豆腐机安装使用
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豆腐机安装使用

发布时间: 2015-12-12 | 来源:九州体育网址 |  本文被阅读 10264 次

  1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
  2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
  3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次
  (注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
  4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
  5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可
  (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
  6、将煮好的豆浆盛入保温桶
  7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
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